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48件ヒットしました。
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淡海酢有限会社・淡海堂
古文書を元に江戸時代の製法を再現し、酒を原料に静地発酵で天然醸造酢を製造販売する老舗です。滋賀県では、唯一地元の酢醸造場となっています。地元の農家から直接仕入れた環境こだわり米の「淡海昔玄米」をはじめ…
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清酒萩乃露醸造元 (株)福井弥平商店
近江高島で酒造一筋270余年。伝統の手造りで醸す、全国新酒鑑評会金賞受賞の蔵。「酔うための酒ではなく、味わうための酒を」 まろやかで旨みがあり、しかも後味スッキリ。飲むほどに良さが分かる酒を目指してい…
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丸一藤樹堂
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とも栄
昭和7年創業、手作りの和菓子・洋菓子が地域内外に好評です。地元ならではのお土産品から日常のおやつ、改まった進物箱までお菓子のことなら何でもどうぞ。三代目店主は菓子材料のみで作った「工芸菓子」の分野で全…
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川魚のよしうめ(薫彩堂・鰻彩堂)
創業百年を超える川魚商直営の鮒ずし専門店。近江の伝統食を新しくデザインした「チーズふなずし」は、数々のセレクションを受賞し、国内外のメディアでも注目の逸品。お土産にもおすすめです。
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有限会社 鳥中
国産鶏肉を自家製味噌ダレにまぶし売り始めた、元祖のお店です。地元では「とんちゃん」と言う愛称で呼ばれ、定着しています。20年以上据え置き価格でお買い求め安いよう頑張っております。高島市内には総本店のほ…
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大吉商店株式会社
滋賀県の約半分を占める森林や山々を流れる清流は、大小合わせて約460本の河川を作り、日本で最大かつ最古の湖・琵琶湖へとそそいでいます。この地で古くから良質の米と水・恵まれた自然と匠の技によって守り育て…
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近江高島鮎池元 吉本
清らかな安曇川が南に流れる、新旭町にオープンした鮎専門店「近江高島鮎池元 吉本」。明治13年から鮎を販売している「鮎郷」が展開している新しいお店です。自社の養殖地で、琵琶湖産鮎の稚魚を育て、甘露煮や昆…
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伊庭吉菓舗
伊庭吉菓舗では、昔ながらの手作りのお菓子を販売しています。いちご大福(1~4月)や竹の皮羊羹、季節ごとに様々なお菓子があります。また、琵琶湖の治水に尽力した、藤本太郎兵衛にちなんだ「太郎兵衛饅頭」も人…
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西近江の地酒 松の花 川島酒造株式会社
当蔵は、古都京都の北、日本最大の淡水湖・琵琶湖の西岸地方で、安曇川沿いに広がる穀倉地帯にあります。古くから良質米の産地として広く知られており、背後には雄大な比良山系の山々が連なります。雪に覆われた長く…