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淡海酢有限会社・淡海堂

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写真のご使用について

古文書を元に江戸時代の製法を再現し、酒を原料に静地発酵で天然醸造酢を製造販売する老舗です。滋賀県では、唯一地元の酢醸造場となっています。地元の農家から直接仕入れた環境こだわり米の「淡海昔玄米」をはじめ、一つ一つの原料を吟味し、香料や酸味料・着色料・保存料などを一切加えず、安心・安全な酢を作っています。平成23年3月には、本社横に菓子店「淡海堂(おうみどう)」をオープン。大溝旧城下町の「たかしまびれっじ」と調和した、大正ロマンをテーマとした店づくりで、地元の新たな名所となっています。わずかですがイートインスペースもありますので、まち歩きの際にぜひお立ち寄りください。お土産などに最適な菓子と酢、ステンドグラスの商品等を販売しております。

所在地
淡海酢/滋賀県高島市勝野1403
お問い合わせ
淡海酢 TEL:0740-36-0018
淡海堂 TEL:0740-36-0218
アクセス
JR近江高島駅から徒歩約5分
ホームページ
http://www.tankaisu.co.jp/ http://www.oumido.net/
備考
酢・菓子
淡海堂 定休:水曜日(滋賀県高島市勝野1406-2 びれっじ3号館)