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近江手造り和ろうそく 大與
大與は古くは湖国の港町として栄えた滋賀県高島市今津町に位置しております。創業は大正3年。四代に至る今日まで和ろうそくづくりに励んでまいりました。昭和59年、滋賀県の伝統工芸品として正式認定。仏事はもち…
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うかわファームマート
国道161号線沿い、高島市の南玄関口に位置する農産物直売所です。新鮮野菜、地元食材を使った加工品、花、クラフト等を販売しています。店内には地元生産者の名前と顔写真、メッセージの書かれたプレートが掲示し…
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セントラルベーカリー
伝統的手法と現代の手法を融合させ、添加物はできるだけおさえた体にやさしいパンを提供しています。手間を惜しまず、真心込めて作り上げております。どこか懐かしい、素朴な味わいのパンをお楽しみ下さい。
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四00年鮒寿し 総本家 喜多品老舗
元和5年(1619年)の江戸初期に創業し、400年弱を迎える鮒寿しの老舗。大溝藩の料理方として伊勢国から移住して以来、近江高島に古代より伝わる「紅葉鮒鮨」の伝統技法を守り続けております。希少な琵琶湖産…
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淡海酢有限会社・淡海堂
古文書を元に江戸時代の製法を再現し、酒を原料に静地発酵で天然醸造酢を製造販売する老舗です。滋賀県では、唯一地元の酢醸造場となっています。地元の農家から直接仕入れた環境こだわり米の「淡海昔玄米」をはじめ…
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清酒萩乃露醸造元 (株)福井弥平商店
近江高島で酒造一筋260余年。伝統の手造りで醸す、全国新酒鑑評会金賞受賞の蔵。「酔うための酒ではなく、味わうための酒を」 まろやかで旨みがあり、しかも後味スッキリ。飲むほどに良さが分かる酒を目指してい…
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丸一藤樹堂
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とも栄
昭和7年創業、手作りの和菓子・洋菓子が地域内外に好評です。地元ならではのお土産品から日常のおやつ、改まった進物箱までお菓子のことなら何でもどうぞ。三代目店主は菓子材料のみで作った「工芸菓子」の分野で全…
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タカギフーズ株式会社
当社は滋賀県に拠点を置く、明治年代創業の会社です。清涼飲料水、冷菓・商品の総合卸、自動販売機の設置・管理業務を行っております。又、高島市の特産品である"アドベリー"の栽培から加工品の販売も行っておりま…
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川魚のよしうめ(薫彩堂・鰻彩堂)
創業百年を超える川魚商直営の鮒ずし専門店。近江の伝統食を新しくデザインした「チーズふなずし」(540円)は、数々のセレクションを受賞し、国内外のメディアでも注目の逸品。お土産にもおすすめです。