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55件ヒットしました。
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上原酒造株式会社
上原酒造は、文久2年（1862）に創業し、雪の多い琵琶湖の北西で、米の味をしっかりと引き出す酒造りを続けてまいりました。当社は山廃を主に仕込んでおり、酒蔵内の自然の酵母を温度繰作のみで呼び込み、育成し…
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観光物産展示直売所 たかしま・まるごと百貨店
JR新旭駅の西側、「高島市観光物産プラザ」の1Fに2014年にオープンした観光物産展示直売所です。高島市を代表する特産品の品々、食品・地酒・工芸品・繊維製品などを幅広く取り揃えております。2013年の…
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針畑ルネッサンスセンター
源流の駅「山帰来（さんきらい）」に隣接する針畑ルネッサンスセンターでは鯖のへしこ、鯖のなれずし、手造りこんにゃく、風呂よもぎ（入浴用）などの特産品をの加工を行っています。商品は、「山帰来」入り口販売コ…
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岩瀬山小屋
道の駅くつき新本陣で毎週日曜・祝日に開催される「朝市」で出店しています。
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鯖寿司みうら
若狭から京の都へ通じる鯖街道。塩の文化と都の文化が交錯する山里朽木。厳選された、脂ののった旬鯖を使い、地元米で丹精込めて作った「みうら」の鯖寿司。各地で開催される「物産展」でもご好評を頂いております。…
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コンフィチュール樹樹
自然豊かな琵琶湖の西岸今津町にて、土づくりから取り組み、無農薬栽培の果実を一粒ずつ手摘みで収穫、水を加えず煮込みました。こだわりの製品づくりに取り組んでいます。
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株式会社ヤサカ アレルノン食品
地元の完全無農薬、無化学肥料の米粉を使い、アレルギー表示対象27品目を使わない、アレルギー体質のお子様も安心して食べられる「アレルノン」を生産しています。
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有限会社カネカク藤橋商店
生粋近江の煎茶で「お湯をさまして、丁寧にお茶を入れ、心を潤すひと時を持ってほしい」。主に県内産の茶葉を自家工場で再製加工し、葉と茎を仕分け、粉を取り除いたり、火入れをしたり丹念に精製しています。どくだ…
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茂兵衛
昭和20年創業のこんにゃく専門店。おすすめは、お刺身で手軽に味わえてお土産にも人気の「とうふこんにゃく」（特製タレ付）。大豆を使ったもっちりなめらかな食感が、わさび醤油や生姜醤油によく合います。その他…
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御菓子司 昭月菓舗
昭和41年に和菓子製造・販売業を開業し、それ以来変わらぬ味を守り続けています。商品は1つずつ丁寧に作ることをモットーとしています。餅・赤飯に使用する餅米は、自家製の物を使用しており、お客様には大変喜ば…
道の駅
