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다카시마센코쓰 부채살
300년의 역사와 일본 전국 90%의 생산량을 자랑하는 다카시마센코쓰 부채살. 아도가와 강의 범람을 막기 위해 심었던 참대를 사용한 것이 그 시작이라고 전해지고 있습니다.
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운페이 붓
질기고 탄력이 뛰어나 남성적인 먹선을 만들어 내는 명품 붓으로 서예가들에게 높은 인기가 있습니다.
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일본 전통 양초
그을림이 적어 주변이 그다지 더러워지지 않으며 또한, 불꽃이 안정적이어서 널리 애용되고 있는 일본 전통 양초. 시가현의 전통적 공예품으로 지정되어 있습니다.
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다카시마 크레이프
다카시마 주름직물로 옛부터 유명하여 에도시대부터 생산되고 있었습니다. 그 전통은 끊어지지 않고 오늘날에 계승되어 현재 일본 전국 점유율 75%를 차지하고 있습니다.
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향토주
술을 빚기에 적합한 품질 좋은 쌀과 복류수를 사용하여 다양한 종류의 향토주를 양조하고 있습니다. 「지쿠부지마」, 「비와노초주」, 「하기노쓰유」, 「마쓰노하나」, 「후로센」등이 있습니다.
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고등어 발효 초밥
전통적인 보존식으로서 옛부터 인기가 높은 고등어 발효 초밥. 신선한 고등어 속에 소금으로 간한 밥을 듬뿍 채워넣고 오랫동안 숙성시킨 것입니다.
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붕어 초밥
시가현을 대표하는 특산품입니다. 다카시마에는 350년 이상 계속되어 온 붕어 초밥의 전통있는 가게가 있습니다. 술 안주나 차와 함께 먹는 음식으로 인기가 높습니다.
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고등어 초밥
고등어 초밥은 유명한 교토 요리의 하나로, 축제나 행사 때 먹는 요리입니다. 바다에서 멀리 떨어진 교토 지역에서는 동해 측 와카사(若狭)만 연안에서 어획 한 고등어를 살짝 절인 후, 마차로 산을 넘어 운반하였습니다.
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하코다테 메밀국수
현지에서 생산한 메밀가루로, 방금 재배하고 반죽하여 데친 메밀국수로 만들어지는 본격적인 메밀국수. 기념선물로는 생메밀국수도 준비.
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후유 감
매년 가을에 수확되고 있는 이마즈 지역의 후유 감. 수분, 당분 모두 풍부하며 게이한신(京阪神:교토·오사카·고베)으로 대량 출하되고 있습니다.
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아도베리
아도가와초에서 재배하는 보이즌베리는 「아도베리」라는 이름으로 불립니다. 현지에서 수확된 아도베리는 젤라또, 케이크, 주스, 와인 등의 특산품이 되어 시내 각처에서 판매되고 있습니다.
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마키노 픽랜드의 젤라또
방금 수확한 제철 과일 등을 아낌없이 사용한 오리지널 젤라또가 관광객들에게 인기가 많이 있습니다.