泰山寺のだいこん
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安曇川町泰山寺の農家さんで見つけました！！
撮影日：2010/11/04 撮影場所：安曇川町泰山寺
泰山寺では、大根の収穫が全盛期を迎えています。
最近では「あじまみる」というおでん用の大根を作られていて、
太短いのが特徴です。
普通の大根に比べ繊維が細かく、味がしみこみやすいそうです。
残念ながら出荷用に作られているため、
高島市内では手に入れることが出来ません・・・
今後人気を呼び、たくさん栽培されれば市内でも手に入れることが可能になるかもしれませんね。
